Birre artigianali.
Le birre LUF sono ideate con spirito creativo e prodotte con il rigore tecnico che assicura l’eccellenza organolettica; sono stabili nel tempo, non contengono additivi chimici, conservanti e surrogati.
Stile Helles [Lager]
Birra Chiara Prodotto Artigianale
Birra a bassa fermentazione ispirata alle famose Helles bavaresi, il cui stile brassicolo è fra i più diffusi e apprezzati al mondo.
Questa LÜF è chiara e limpida, si presenta con un colore giallo paglierino, abbondante schiuma bianca e aromi di miele, fiori ed erbe. Il gusto di cereali e miele esprime l’armonia fra dolce e amaro. È una birra schietta e facile da bere.
ESSENZIALE E ARMONICA
Ottima con i fritti e per accompagnare la pizza, la pasta o le verdure. Piacevole come aperitivo.
Colore chiaro: 8 EBC
Amaro: 20 IBU
Ingredienti: acqua, malto d’orzo (UE), luppolo (UE) e lievito.
Alc. 5%vol 50cl ℮
NON PASTORIZZATA può presentare deposito sul fondo. Conservare in posizione verticale, al fresco e al riparo da luce e fonti di calore.
Stile Helles [Lager] CON PANE
Birra Chiara Prodotto Artigianale
Birra a bassa fermentazione ispirata alle Helles bavaresi, le celebri Lager tedesche dal gusto fragrante, delicato e schietto che ha conquistato il mondo intero. Perfetta per ogni occasione.
Il colore di questa LÜF è giallo paglierino. Si presenta con un’abbondante schiuma bianca, aromi di crosta di pane, cereali e miele e note fruttate ed erbacee. Il gusto ricorda la crosta di pane ed è erbaceo. L’amaro è contenuto.
CONTRO LO SPRECO ALIMENTARE. Abbiamo modificato la ricetta classica bavarese aggiungendo pane invenduto che recuperiamo presso i produttori originali. SENZA GLUTINE.
ESSENZIALE E ARMONICA
Ottima per accompagnare pizza e bruschette, pasta, ortaggi e fritti. Ben si sposa con gli appetizers.
Colore chiaro: 8 EBC
Amaro: 20 IBU
Ingredienti: acqua, malto d’orzo (UE), pane (2,5%), avena, luppolo (UE) e lievito.
Alc. 5%vol 50cl ℮
NON PASTORIZZATA può presentare deposito sul fondo. Conservare in posizione verticale, al fresco e al riparo da luce e fonti di calore.
Stile Session IPA
Birra Chiara Prodotto Artigianale
Birra ad alta fermentazione. Lo stile Session IPA (India Pale Ale) identifica l’evoluzione a bassa gradazione alcolica delle storiche birre che l’Impero britannico spediva in India.
Il colore di questa LÜF è dorato carico, il corpo è snello e la schiuma è fine, compatta, aderente e persistente. Esprime aromi agrumati ed erbacei, con note floreali, e ha il gusto di agrumi con accenti di pompelmo e limone. L’aromaticità erbacea del luppolo manifesta qui la vibrante relazione con la dolce complessità del malto. L’amaro è medio-alto.
AGRUMATA ED ERBACEA
Ottima nella stagione calda, si abbina alle focacce, al prosciutto cotto, a diversi salumi e formaggi saporiti.
Colore chiaro: 9 EBC
Amaro: 45 IBU
Ingredienti: acqua, malto d’orzo (UE e non UE), luppolo (non UE) e lievito.
Alc. 4,5%vol 50cl ℮
NON PASTORIZZATA può presentare deposito sul fondo. Conservare in posizione verticale, al fresco e al riparo da luce e fonti di calore.
Stile Irish Red Ale
Birra Ambrata [Rossa] Prodotto Artigianale
Birra ad alta fermentazione, la nostra “rossa” è ispirata alle birre spillate nei pub irlandesi e inglesi.
Il colore ambrato di questa LÜF ha riflessi aranciati e ricorda il rosso mattone. La schiuma è fine e compatta. Diffonde aromi di frutta secca, fiori ed erbe e ha un gusto dolce di malto e cereali, con cenni erbacei e speziati. L’amaro è lieve.
AROMATICA E AVVOLGENTE
Versatile negli abbinamenti. Ottima con gli arrosti e le carni in umido, con i bolliti e i fritti.
Colore ambrato scuro: 28,5 EBC
Amaro: 18 IBU
Ingredienti: acqua, malto d’orzo (UE), malto di frumento, luppolo (UE e non UE) e lievito.
Alc. 5,5%vol 50cl ℮
NON PASTORIZZATA può presentare deposito sul fondo. Conservare in posizione verticale, al fresco e al riparo da luce e fonti di calore.
Stile Maibock [Doppio Malto]
Birra Chiara Prodotto Artigianale
Birra a bassa fermentazione in stile Maibock, con struttura importante e aromaticità intensa. Anticamente le Maibock si bevevano nelle festività o in occasioni speciali.
Il colore di questa LÜF è oro carico e la schiuma è candida e persistente. Il bouquet è ricco di aromi di miele e spezie, il gusto è di cereali ed erbe. In bocca prevale la percezione dolce del malto.
CORPOSA E AROMATICA
Ottima con salumi e formaggi, anche grassi e di media stagionatura, e per accompagnare primi e secondi saporiti.
Colore chiaro: 11 EBC
Amaro: 21 IBU
Ingredienti: acqua, malto d’orzo (UE), luppolo (UE) e lievito.
Alc. 7%vol 50cl ℮
NON PASTORIZZATA può presentare deposito sul fondo. Conservare in posizione verticale, al fresco e al riparo da luce e fonti di calore.
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